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食療歌
鹽醋防毒消炎好，菲菜補腎暖膝腰。
蘿卜化痰消脹氣，芹菜嫩降血壓高。
胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。
大蒜抑制腸胃炎，綠豆解署最為妙。
梨子潤肺化痰好，健胃補腎食紅棗。
番茄補血美容顏，禽蛋益智營養高。
花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。
魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。
生津安神數烏梅，潤肺烏發食核桃。
蜂蜜潤肺化痰好，葡萄悅色人年少。
香蕉同便解胃火，蘋果止瀉營養高。
海帶涵鈣又函碘，蘑菇抑制癌細胞。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。
五官科
牙通（神經性，過敏性，蛀牙均可）：
花椒１０粒，白酒一兩，將花椒浸在酒內，十分鐘后用酒口含，幾分鐘即見效，一日２次每次十分鐘，３~４天痊愈。
牙周炎，牙齦炎：
用一只雞蛋清加等量白酒攪勻，喝一口，含口中，五分鐘吐掉，一日二次（一日一只蛋），２~３天消炎止痛。
牙出血（經常出血或刷牙流血）：
花椒１０粒，好醋３兩，浸２天后口含，一次３分鐘，一日２次，連用５天有特效。
電光性紅眼病：
用人乳滴入眼內，閉眼１０分鐘，一日２次，一次２滴，連用２天，有特效。忌辣。
結膜炎（非電光紅眼病）：
用綠茶水，每日洗眼３~５次，一般２~３天有消炎抗菌之功效。忌吃酒、辣物。
流眼淚、沙眼：
干桑葉*１兩，加一碗水燒開，每日洗眼３~５次，連用一星期。
視力衰退（老光、老花、視物不清）：
白菊花*2錢，枸杞子*２錢，每日用開水泡飲（一劑可泡３遍），連飲半至一月，有清火明目之功效。忌吃辣物、海帶。
偷針眼：
用大蒜頭切片，蘸好醋擦患處，一日３次，連用３~５日。
白內障（晶體混濁、使視力下降）：
用白菊花３錢，魚腥草*５錢，加水一碗，煮開后服湯，并用少量洗眼，每日２次，連１５~２０天。忌吃蔥、韭菜、大蒜、辣椒、羊肉、狗肉。
青光眼（眼球內壓力太高，角膜水腫或呈霧狀，視力下降）：
豬眼１對切碎，加綠豆一兩煮熟，再加油、鹽適量，每日吃一劑，連吃半月，能使眼內輕松，眼睛明亮。
中耳炎（耳內長期流水、流膿、脹痛）：
鮮韭菜汁５錢，加入明礬*半錢，融化后滴入耳內，一次１~２滴，一日２次，連用５天。
耳鳴、耳聾：
用烏龜尿滴入耳內，一次２滴，一日一次連用７~１０天。（取烏龜尿法：用一只鏡子，對烏龜頭照，即撒尿最好用荷葉接）。又方：口含鐵片，耳處放一磁鐵，聽５分鐘，每日２次，連用２０天。此方對先天性耳聾無效。
蟲入耳:
用貓尿兩滴，滴入耳中，蟲子會自動出來。（提取貓尿法:用一瓣大蒜頭去皮，擦貓鼻子，貓即撒尿。）
口腔潰瘍:
用２個石榴的皮燒一碗水，服湯，一日２次，連用３天，忌吃辣物。
咽喉炎（咽部干燥疼痛、有異物感，急、慢性均可）:
用綠茶葉泡濃茶約２次水量，加入半兩蜂蜜攪勻，每日分幾次漱喉并慢咽下，沒日一劑，連用３~５天。消炎鎮痛，濕潤咽喉，治急、慢性咽喉炎，忌吃煙、酒、一切辣物和有刺激性食物。
扁桃體炎（嗓子兩側紅腫、疼痛、一般多發于著涼后）:
黑木耳１兩，炒干磨成粉，每次用半調羹粉與蜂蜜調均口服，一日２次，連服５天永不再發（此方在發病時用。）忌吃辣物。
聲音啞（咳嗽、講話太多、唱歌、內火大等原因引起的音啞）:
雞蛋一只，打入碗內，加醋一調羹，攪勻蒸熟食用，一白一劑，連吃２~３天，聲音響亮。忌辣。
口臭:
蘆根（鮮、干均可）一兩，煎湯一碗，加冰糖適量內服，一日一次，早晨空服，連服一星期。清火解毒，治內熱胃火。
魚刺卡喉:
較輕著用好醋喝一口即可，如果不行，可用鴨口水一調羹喝下，魚刺可自動化掉。（取鴨口水法:用一片去皮老姜，放入鴨嘴內，在將鴨倒吊，鴨即流口水。）
鼻炎（包括過敏性、萎縮性和鼻竇炎，有的流濃流水、鼻涕多、有的聞味不靈敏）:
用紅磚一塊，放在火上燒燙取下，將半調羹醋倒在熱磚上，此時有大股熱氣冒上，患者用鼻聞其熱氣，一日2次，連用7天，清熱消炎，解毒通竅，治各類鼻炎，有特效。
流鼻血:
藕節*半兩，蘆根*半兩，一起切碎，煎一碗水一次喝下，一日２次，連用５日，親熱止血，永不復發。
美容
處面部皺紋:
先黃瓜汁兩條羹，加入等量雞蛋清（約一只蛋）攪勻，每碗睡前先洗臉，在涂抹面部皺紋處，次日晨用溫水洗凈，連用半至一月，能使肌膚逐漸收縮消除皺紋有特效。也可用蜂蜜每晚涂皺紋處。
皮膚粗黑:
靠化妝品增白肌膚，只能一時掩飾，治表不治本。現象你介紹一種治表治本能使皮膚增白而真白的妙方，既簡單又有特效:用白醋、甘油、按5:1混合，常搽皮膚(一日２、３次)，能使皮膚濕潤，減少黑色素沉積，一月后皮膚即細膩白嫩，潔凈光滑富有彈性，充滿美感。（此方對遺傳性黑皮膚均有療效。）
除雀斑:
杏仁*５錢，磨成細粉，用雞蛋清調成糊，每晚睡前涂面部，次日清晨用清水洗去，一日一次，10~15日顯效，以后不發。
黃褐班、蝴蝶班:冬瓜汁、白醋等量，調勻搽面部，一日２~3次、搽后過１０分鐘洗去。連用半月即可洗去。
除面部色素斑:
鮮西紅柿汁、蜂蜜按５比１混合，涂面部，過１０分鐘后洗凈，連用10~15日，能將黑色素分解，皮膚變白紅潤。
除粉刺（酒刺、青春豆、痤瘡）:
鮮黃瓜汁、白醋等兩調勻，先用熱水洗臉后再搽臉，一日３次，搽后過１０分鐘用溫水洗去，連用半月可愈。以后不發。
除黑痣:
花生燒焦搗碎，用酒精調勻，涂痣上，每晚睡前涂上并包好，次日晨洗去，連用半月可除，大痣須涂一月。
脫發、頭屑、頭癢:
每次用桑樹根皮4*錢，水２斤，加醋二兩燒開洗頭，一日一次。洗后勿用清水過頭，連用５天，能促進頭皮血液循環，有固發作用，并治頭屑、頭癢，可再生頭發。
鬼剃頭(斑禿、禿頂):
按上條使用，并用老姜皮每日擦頭皮3~5次，于上條同用半月，以后不出一月便重新長出一頭濃發。
頭發增亮:
啤酒、醋2比1混合，每日用毛巾吸濕再涂頭發一次，連用半月。發質自然變亮。
頭發早白:
何首烏*、黑芝麻各３兩，一起炒干磨碎，用白糖水調服，每次3錢，一日一次，連服半月，一般過３。4月后，頭發可轉黑。忌蠶豆。
減肥:
干荷葉*1斤，干冬瓜皮*1斤，一起配好，每日隨渴隨泡當茶飲，有去厚膩，括油水之功效，是減肥者首選特效方。忌肥肉。
瘦人增胖:
每日早晨空服兩只稀黃荷包蛋，連吃一月，以后會逐漸胖些。
牙變白:
小蘇打一小撮，調入牙膏內，每日刷牙一次，3~4天可除牙齒表面所有色班，使牙齒潔白。
除汗毛，胡須:
用黑芝麻一兩，放鍋內炒至全焦，再磨成粉，用蜂蜜調成糊狀，每晚睡前涂再多毛處皮膚上，次日晨洗去，連用5~7天后，汗毛、胡須即可自動脫落，以后不會再發。
